Síndrome de ovarios poliquísticos
¿Sus alergias alimentarias sin diagnosticar están afectando su salud?
Dra. Luisa Morales Vargas.
MQC 1694
Algunas personas presentan reacciones adversas a la hora de ingerir ciertos alimentos; puede manifestar síntomas de variada intensidad, desde una molestia leve, hasta reacciones alérgicas graves que pueden llevar a la muerte. Estas reacciones adversas a los alimentos pueden estar asociadas a una ALERGIA ALIMENTARIA o a una INTOLERANCIA ALIMENTARIA.
Estas afecciones pueden cursar con síntomas muy similares; es por eso que es de suma importancia que al tener sospechas, pueda contactar a su médico o nutricionista para que le recomiende el examen más indicado y así lograr un diagnóstico certero.Compartimos una explicación sencilla y breve para que comente con su MEDICO de cabecera o NUTRICIONISTA:
SINTOMAS | PRUEBAS DE LABORATORIO DSIPONIBLES | DATOS DE UTILIDAD | ||
ALERGIA | ALERGIA ALIMENTARIA Es una reacción del Sistema Inmunológico mediado por anticuerpos del tipo IgE contra el alimento al que se es alérgico. La severidad de la reacción puede llegar a ser fatal. Puede presentarse con mayor porcentaje en los niños, sin embargo, puede aparecer en cualquier edad. | Pueden ser respiratorios, cutáneos, gastrointestinales o sistémicos, por ejemplo:-Congestión nasal, -estornudos, -asma, tos, -Inflamación de labios, boca, cara o garganta, -picazón, erupciones en la piel, urticaria. -Dolor abdominal, nauseas, vómito, diarrea, hinchazón. – | El diagnóstico se realiza con la valoración médica/nutricional y pruebas de laboratorio:-Detección de anticuerpos IgE en sangre contra los alimentos. -Se realiza en una muestra de sangre. | Para tratar una alergia alimentaria es necesario eliminar el alimento causante del problema con el fin de evitar una reacción severa fatal. |
INTOLERANCIA | INTOLERANCIA DE ALIMENTOS Se presenta cuando el alimento no es tolerado o asimilado por el organismo, debido generalmente a un problema, como una carencia digestiva enzimática o metabólica. Muchas veces son crónicas (que se padece de hace mucho tiempo) pero en ocasiones desaparece con los años. | -Trastornos digestivos como: dolor abdominal, nauseas, hinchazón, flatulencia, diarrea, vómito.- Cansancio general, fatiga, – Trastornos psicológicos, en ocasiones depresión, trastornos del sueño, migraña, jaqueca – Dolor articular, alteraciones cutáneas, | El diagnóstico se realiza con la valoración médica/nutricional y pruebas de laboratorio:-Test de intolerancia a los alimentos. – Se realiza en una muestra de sangre. | Para tratar las intolerancias alimentarias no es necesario eliminar el alimento de la dieta. Sin embargo, es importante bajar la ingesta e introducirlo paulatinamente en nuestras comidas. |
ENFERMEDAD CELÍACA Es la intolerancia al gluten; es una intolerancia permanente, es decir no desaparece. Puede diagnosticarse a cualquier edad. Es un trastorno a nivel intestinal en el cual se da una inflamación por la proteína gliadina que es un del gluten. El gluten se puede presentar en la cebada, trigo, centeno, espelta y avena. | -Digestión pesada/lenta, flatulencia,-vómito, diarreas crónicas, dolor abdominal. -Erupciones cutáneas -Pérdida de peso -Cambios de humor | El diagnóstico se realiza con la valoración médica/nutricional y pruebas de laboratorio:-anticuerpos IgA, -Anticuerpos anti Gliadina -y anticuerpos anti transglutaminasa. Pruebas moleculares para detectar si esta presente el gen causante de la enfremedad: -HLA DQ2/DQ8. (la presencia del gen no significa que se tenga una manifestación de la enfermedad pero el gen si es heredable) |